Zahlen Sie mit:
Wir versenden mit:
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 10
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Work Sharp Guided Pocket Sharpener Schärfgerät
Work Sharp Guided Pocket Sharpener Schärfgerät
Als besonders kompakter Schärfer für Revier und unterwegs zeichnet sich der neue Worksharp GPS vor allem durch die integrierten Winkelführungen aus, die das professionelle Schärfen auch dem weniger versierten Nutzer leichtmachen. Zum...
16,95 € *
RH Preyda Bench Stone Translucent Arkansas 6" Schärfgerät
RH Preyda Bench Stone Translucent Arkansas 6"...
Dieser klassischen Bankstein besitzt die höchstmögliche Dichte und ist so der seltenste aller Arkansas-Steine, mit maximaler Dichte für den besonders anspruchsvollen Anwender und feinst abgezogene Schneiden. Entspricht etwa der Körnung...
72,75 € * 96,95 € *
TIPP!
Smith's 2-Step Knife Sharpener Schärfgerät
Smith's 2-Step Knife Sharpener Schärfgerät
Dieses Modell gilt als Economy-Modell für unterwegs, das in jede Jackentasche passt. Die Grundschärfe wird über zwei gekreuzte Carbidelemente erzeugt, während der Feinabzug mit den beiden Ceramicstäben (1000er Körnung) erfolgt. Die...
4,95 € *
Spyderco Tri-Angle Stone CBN Schärfgerät
Spyderco Tri-Angle Stone CBN Schärfgerät
CBN (Cubic Boron Nitride) ist ein Schleifmittel, das in der Härte fast an eine Diamantbeschichtung herankommt. Es ist abriebbeständiger und besitzt eine bessere Wärmeableitung als Aluminiumoxid oder Silikonkarbid, was es zu einem...
60,00 € * 79,95 € *
Spyderco Tri-Angle Sharpmaker Schärfgerät
Spyderco Tri-Angle Sharpmaker Schärfgerät
Schärf-Set mit zwei Dreikant-Ceramicstein-Paaren unterschiedlicher Körnung. Der Sharpmaker begeistert vor allem durch seine einfache Handhabung, die keinerlei Vorkenntnisse erfordert und dennoch professionelle Resultate liefert....
78,75 € * 104,95 € *
Work Sharp Knife and Tool Sharpener Schärfgerät
Work Sharp Knife and Tool Sharpener Schärfgerät
Der neue Work Sharp® Knife & Tool Sharpener aus den USA vereint die Vorzüge verschiedener Systeme: Die Professionalität des Schärfens per Bandschleifer, wie es von vielen professionellen Messermachern praktiziert wird, und den Komfort...
97,50 € * 129,95 € *
Work Sharp Knife and Tool Sharpener Ken Onion Edition Schärfgerät
Work Sharp Knife and Tool Sharpener Ken Onion...
Die zweite Version des Work Sharp Knife and Tool Sharpeners, die Ken Onion Edition, ist in intensiver Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Custom-Messermacher Ken Onion entstanden. Es handelt sich hierbei keineswegs um den Nachfolger...
164,25 € * 219,00 € *
Work Sharp Schärfband-Sortiment 80 / 220 / 6000 Schärfgerät
Work Sharp Schärfband-Sortiment 80 / 220 / 6000...
6 Stück Schärfbänder (2 je Sorte) in den Körnungen 80, 220 und 6000. Die in drei verschiedenen Körnungen enthaltenen Schleifbänder (80 / 220 / 6000) sind gerade einmal 12 Millimeter breit und passen sich so nahezu jeder Schneidenform...
12,95 € *
Work Sharp Schärfband-Sortiment 80 Schärfgerät
Work Sharp Schärfband-Sortiment 80 Schärfgerät
6 Stück Schärfbänder in der Körnung 80. Die Schleifbänder sind gerade einmal 12 Millimeter breit und passen sich so nahezu jeder Schneidenform perfekt an. Die 80er Bänder finden hauptsächlich für gröbere Schneiden (Beile etc.) Verwendung.
12,95 € *
Work Sharp Schärfband-Sortiment 220 Schärfgerät
Work Sharp Schärfband-Sortiment 220 Schärfgerät
6 Stück Schärfbänder in der Körnung 220. Die Schleifbänder sind gerade einmal 12 Millimeter breit und passen sich so nahezu jeder Schneidenform perfekt an. Zum Schärfen normaler Messerklingen werden vorrangig die Bänder in der Körnung...
12,95 € *
Work Sharp Schärfband-Sortiment 6000 Schärfgerät
Work Sharp Schärfband-Sortiment 6000 Schärfgerät
6 Stück Schärfbänder in der Körnung 6000. Die Schleifbänder sind gerade einmal 12 Millimeter breit und passen sich so nahezu jeder Schneidenform perfekt an. Zum Schärfen normaler Messerklingen werden vorrangig die Bänder in der Körnung...
12,95 € *
Work Sharp Diamantschleifband-Sortiment 180 / 1500 Schärfgerät
Work Sharp Diamantschleifband-Sortiment 180 /...
Ausschließlich zum Schärfen von Ceramic-Klingen! Ein Schleifband in der Körnung 180 für den Vorschliff. Ein Schleifband in der Körnung 1500 für den Feinschliff. Zwei Stück Schleifbänder als Set. Verwendbar mit dem WorkSharp Knife and...
29,25 € * 38,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband-Sortiment Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition...
Jeweils 1 Band ( 3/4" x 12") in den Körnungen 120 (P120), 220 (X65), 1000 (X22), 3000 (X4) und 6000 in 1/2" x 12".
19,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Tool Grinding Attachment Belt Kit Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Tool Grinding...
Schleifbandsatz ( 3/4" x 12") P60 extra grob (6 Stück), zur Verwendung mit dem Tool Grinder Attachment (09DX050).
18,99 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Blade Grinding Attachment Belt Kit Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Blade Grinding...
Schleifbandsatz mit jeweils einem Band (1" x 18") in den Körnungen X65 (entspr. Körnung P220), X22 (entspr. Körnung P1000), X4 (entspr. Körnung P3000), und 12.000 Micromesh, ausschließlich zur Verwendung mit dem Blade Grinder Attachment
23,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband P120 Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband P120...
3/4" x 12" in der Körnung 120.
5,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband X22 Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband X22...
3/4" x 12" in der Körnung 1000.
5,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband X4 Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband X4...
3/4" x 12" in der Körnung 3000.
5,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband X65 Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Schärfband X65...
3/4" x 12" in der Körnung 220.
5,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Blade Grinding Attachment Stropping Belt Kit Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Blade Grinding...
Der textile Abziehriemen ersetzt den bisherigen Lederriemen und sorgt für den ultimativen Feinabzug der Schneide. Das Kit enthält 2x Norton Textilriemen (18"), 1x Eisenoxid-Schleifpaste (rot), 1x ultrafeine Chromoxid-Schleifpaste (grün)...
29,25 € * 38,95 € *
Work Sharp Ken Onion Edition Blade Grinding Attachment Schärfgerät
Work Sharp Ken Onion Edition Blade Grinding...
Aufwändiger Schleifvorsatz zur Verwendung mit dem WSKTS Ken-Onion-Edition. Geeignet zur umfangreicheren Überarbeitung und für alle Schärf- und Abzieharbeiten an Klingen. Durch die veränderbare Geometrie und die einstellbaren Bandwinkel...
90,00 € * 119,95 € *
Work Sharp Guided Field Sharpener Schärfgerät
Work Sharp Guided Field Sharpener Schärfgerät
Ein echtes Multitalent für unterwegs ist der neue Work Sharp Schärfer. Zwei Diamantflächen (Körnung 180 und 1500), drei verschiedene Ceramic-Oberflächen (fein, mittel, Rille), ein ceramischer Schärfer für Wellenschliffe sowie ein...
34,95 € *
Work Sharp Guided Sharpening System Schärfgerät
Work Sharp Guided Sharpening System Schärfgerät
Der überwältigende Erfolg vor allem des Worksharp Knife and Tool Sharpeners dokumentiert eindrucksvoll den Ideenreichtum und die Innovationskraft des US-Unternehmens Darex, wenn es um die Entwicklung von Messerschärfern geht. Mit dem GSS...
53,25 € * 70,95 € *
Work Sharp Combo Knife Sharpener Schärfgerät
Work Sharp Combo Knife Sharpener Schärfgerät
Die Verbindung einer einfachen Bedienung, die kaum Vorkenntnisse hinsichtlich des Schärfens erfordert, mit einem ausgezeichneten professionellen Schärfresultat, ist die Philosophie von Darex, die mit dem Knife and Tool Sharpener die...
56,25 € * 74,95 € *
1 von 10
Aber auch Öl oder andere Utensilien, Zubehör und Verschleißteile zum Nachkaufen sind in dieser Kategorie vertreten. Manuelle, handliche Geräte aber auch praktische und automatische Schleifgeräte oder Steine können Sie hier finden.
Aber auch Öl oder andere Utensilien, Zubehör und Verschleißteile zum Nachkaufen sind in dieser Kategorie vertreten. Manuelle, handliche Geräte aber auch praktische und automatische Schleifgeräte... mehr erfahren »
Fenster schließen
Schärfgeräte kaufen
Aber auch Öl oder andere Utensilien, Zubehör und Verschleißteile zum Nachkaufen sind in dieser Kategorie vertreten. Manuelle, handliche Geräte aber auch praktische und automatische Schleifgeräte oder Steine können Sie hier finden.

Schärfgeräte kaufen

Hier finden Sie alles was Sie zum Schärfen Ihrer Messer benötigen. Schleifsteine, Schleifgeräte, Sets, Ölsteine in vielen möglichen Varianten und Ausführungen.

Ein Schärfer ist ein Werkzeug, das verwendet wird, um die Kante zu erhalten, die die Messer bereits haben, nicht wie in der Populärkultur angenommen: Es wird verwendet, um die Kante herauszuziehen. Jetzt, wenn dieses Werkzeug richtig verwendet wird, ist es in der Lage, die Form der Klinge zu erhalten und zu verhindern, dass sie bricht oder stumpf wird.

Es ist wichtig zu wissen, wann man einen Spitzer benutzt und wie man ihn benutzt. Auch, bevor Sie einen Messerschärfer kaufen, ist es gut zu wissen, welche Sie benötigen.

 

Merkmale der Spitzer
Haushaltsschärfer sind in drei Abschnitte unterteilt: Einmal-, Zweimal- und Elektroschärfer. Der Unterschied zwischen dem 1 und 2 mal ist, dass letzteres zwei Abnutzungsstufen hat, weshalb es das zweite Mal genannt wird, auch seine Verwendung zielt darauf ab, die Kante zu schärfen, anstatt sie zu tragen.

Es gibt auch professionelle Schärfer, die bis zu 3 Schärfstufen haben: die beiden, die wir schon einmal gesehen haben, und eine dritte Stufe mit viel feinerer Politur, um ein noch schärferes Schärfen zu erreichen und dass dieses Schärfen haltbarer ist.

Der Elektroschärfer zeichnet sich seinerseits dadurch aus, dass er praktischer ist, da er die manuelle Arbeit erleichtert. Allerdings bevorzugen die Klassischeren den Zweitakt, weil sie der Meinung sind, dass das eine Mal nicht ihren Erwartungen entspricht, da es nicht den vollen Betrieb ausführt, und ignorieren die Elektrik trotz ihrer Dynamik, vor allem, weil sie an die traditionelle Methode gewöhnt sind oder Geld sparen wollen.

 

Welcher ist der beste Spitzer: manuell oder elektrisch?
Es ist wichtig zu betonen, dass mit einem Elektroschärfer die Arbeit allein erledigt wird und Ihnen eine sehr sorgfältige Messerschneide ohne Anstrengung garantiert wird. Aber ist es diejenige, die am häufigsten von Hausköchen oder professionellen Köchen verwendet wird? Die Antwort ist relativ.

Diejenigen, die 8 Stunden in einem Büro arbeiten, sind nicht verpflichtet, den Strom zu kaufen, aber Menschen, die sich mit der Ausübung der Kochkunst beschäftigen, benötigen einen Strom für die Geschwindigkeit und den Grad der Zweckmäßigkeit.

So funktioniert ein manueller Messerschärfer
Da der Elektroschärfer die Arbeit automatisch erledigt, sprechen wir darüber, wie herkömmliche Schärfer funktionieren (1 oder 2 Hübe): Es ist sehr einfach! Sie müssen die Schneide des Messers vom Griff zum anderen Ende führen, zuerst durch den Teil, der - wiederholt - abgenutzt wird, bis das Messer in keinem Teil der Schneide stecken bleibt, aber wenn das Gegenteil der Fall ist, ist es ein Indikator dafür, dass in diesem Bereich derjenige ist, der beschädigt ist.

Wenn die Kante jedoch mehrmals abgenutzt ist, verschwindet die Kerbe. Sobald das Messer sanft und ohne Unregelmäßigkeiten gleiten kann, können Sie zum anderen Mal gehen (im Falle des zweistufigen Schärfers). So müssen Sie beim Schieben nicht viel Kraft aufwenden, sondern immer wieder überholen, damit das Messer gut geschliffen wird.

Es ist erwähnenswert, dass diese Art der Verwendung des Schärfers das Messer mehr als normal trägt, aber für den Gebrauch, der zu Hause gegeben ist, kann die Haltbarkeit Ihres Schnittes um mehrere Jahre verlängert werden.

Hier finden Sie alles was Sie zum Schärfen Ihrer Messer benötigen. Schleifsteine, Schleifgeräte, Sets, Ölsteine in vielen möglichen Varianten und Ausführungen. Ein... mehr erfahren »
Fenster schließen
Schärfgeräte kaufen

Hier finden Sie alles was Sie zum Schärfen Ihrer Messer benötigen. Schleifsteine, Schleifgeräte, Sets, Ölsteine in vielen möglichen Varianten und Ausführungen.

Ein Schärfer ist ein Werkzeug, das verwendet wird, um die Kante zu erhalten, die die Messer bereits haben, nicht wie in der Populärkultur angenommen: Es wird verwendet, um die Kante herauszuziehen. Jetzt, wenn dieses Werkzeug richtig verwendet wird, ist es in der Lage, die Form der Klinge zu erhalten und zu verhindern, dass sie bricht oder stumpf wird.

Es ist wichtig zu wissen, wann man einen Spitzer benutzt und wie man ihn benutzt. Auch, bevor Sie einen Messerschärfer kaufen, ist es gut zu wissen, welche Sie benötigen.

 

Merkmale der Spitzer
Haushaltsschärfer sind in drei Abschnitte unterteilt: Einmal-, Zweimal- und Elektroschärfer. Der Unterschied zwischen dem 1 und 2 mal ist, dass letzteres zwei Abnutzungsstufen hat, weshalb es das zweite Mal genannt wird, auch seine Verwendung zielt darauf ab, die Kante zu schärfen, anstatt sie zu tragen.

Es gibt auch professionelle Schärfer, die bis zu 3 Schärfstufen haben: die beiden, die wir schon einmal gesehen haben, und eine dritte Stufe mit viel feinerer Politur, um ein noch schärferes Schärfen zu erreichen und dass dieses Schärfen haltbarer ist.

Der Elektroschärfer zeichnet sich seinerseits dadurch aus, dass er praktischer ist, da er die manuelle Arbeit erleichtert. Allerdings bevorzugen die Klassischeren den Zweitakt, weil sie der Meinung sind, dass das eine Mal nicht ihren Erwartungen entspricht, da es nicht den vollen Betrieb ausführt, und ignorieren die Elektrik trotz ihrer Dynamik, vor allem, weil sie an die traditionelle Methode gewöhnt sind oder Geld sparen wollen.

 

Welcher ist der beste Spitzer: manuell oder elektrisch?
Es ist wichtig zu betonen, dass mit einem Elektroschärfer die Arbeit allein erledigt wird und Ihnen eine sehr sorgfältige Messerschneide ohne Anstrengung garantiert wird. Aber ist es diejenige, die am häufigsten von Hausköchen oder professionellen Köchen verwendet wird? Die Antwort ist relativ.

Diejenigen, die 8 Stunden in einem Büro arbeiten, sind nicht verpflichtet, den Strom zu kaufen, aber Menschen, die sich mit der Ausübung der Kochkunst beschäftigen, benötigen einen Strom für die Geschwindigkeit und den Grad der Zweckmäßigkeit.

So funktioniert ein manueller Messerschärfer
Da der Elektroschärfer die Arbeit automatisch erledigt, sprechen wir darüber, wie herkömmliche Schärfer funktionieren (1 oder 2 Hübe): Es ist sehr einfach! Sie müssen die Schneide des Messers vom Griff zum anderen Ende führen, zuerst durch den Teil, der - wiederholt - abgenutzt wird, bis das Messer in keinem Teil der Schneide stecken bleibt, aber wenn das Gegenteil der Fall ist, ist es ein Indikator dafür, dass in diesem Bereich derjenige ist, der beschädigt ist.

Wenn die Kante jedoch mehrmals abgenutzt ist, verschwindet die Kerbe. Sobald das Messer sanft und ohne Unregelmäßigkeiten gleiten kann, können Sie zum anderen Mal gehen (im Falle des zweistufigen Schärfers). So müssen Sie beim Schieben nicht viel Kraft aufwenden, sondern immer wieder überholen, damit das Messer gut geschliffen wird.

Es ist erwähnenswert, dass diese Art der Verwendung des Schärfers das Messer mehr als normal trägt, aber für den Gebrauch, der zu Hause gegeben ist, kann die Haltbarkeit Ihres Schnittes um mehrere Jahre verlängert werden.

Zuletzt angesehen